COSTA DE CANTABRIA

La frescura del mar y la tierra verde dan vida a vinos vibrantes, elegantes y auténticos.

La esencia del norte, donde el mar, la brisa y la tierra fértil dan vida a vinos frescos, vibrantes y llenos de alma.

El tesoro que brota de la Tierra

Viña Mar – Albariño

Visual

Color amarillo muy pálido con ribetes verdosos.

Olfativa

Aromas de gran complejidad donde destacan las frutas blancas y de hueso, con matices florales.

Gustativa

Paso en boca resulta equilibrado, dominando una sensación de frescura consecuencia de su extraordinaria acidez cítrica. Fondo de notas minerales que combinan con ligeros e integrados tonos de hinojo y hierba fresca.

Maridaje

Mariscos, pescados, pastas, arroces, verduras y quesos poco curados.

Temperatura

Temperatura de servicio: 5ºC

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Datos de campo

El viñedo está formado por pronunciadas laderas orientadas hacia el mediodía, donde se practica una viticultura heroica por su pendiente de 18º. Lo abrupto del terreno, la pluviometría, así como el marcado carácter atlántico, por su exposición al mar, producen uvas de gran singularidad.

Vendimia: Septiembre

Elaboración y crianza

Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 16 días más 1 mes de contacto con las lías de fermentación.
Producción: 1.494 botellas.

Características

Añada: 2023
Variedad: Albariño
Alcohol: 12,5% vol
IGP: Costa de Cantabria

Viña Mar – Godello

Visual

Color amarillo verdoso, limpio y brillante con matices pajizos que anticipan su frescura y vivacidad.

Olfativa

Intensa expresión aromática con notas cítricas y frutales, así como marcada mineralidad, con delicados toques herbáceos acompañados de un sutil aroma floral, con recuerdo a anís e hinojo.

Gustativa

En boca se presenta equilibrado y vibrante con un paso sedoso y envolvente. Su toque amielado armoniza con un amargor elegante, que deja un final largo y agradable.

Maridaje

Mariscos, pescados, pastas, arroces, verduras y quesos poco curados.

Temperatura

Temperatura de servicio: 5ºC

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Datos de campo

Los viñedos crecen en laderas escarpadas orientadas hacia el mediodía, la complejidad del terreno exige una viticultura artesanal, valiente, «heroica».

Cada racimo es fruto de un esfuerzo constante por trabajar en condiciones extremas, dónde la mecanización es casi imposible. La influencia directa del mar y una elevada pluviometría imprimen un marcado carácter atlántico al viñedo. Este microclima junto con el relieve abrupto, da lugar a uvas únicas , de gran frescura ,complejidad y personalidad.

Vendimia: 13 de Septiembre de 2024

Elaboración y crianza

Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días más 1 mes de contacto con las lías de fermentación.
Embotellado en Abril 2025.
Producción: 4.777 botellas.

Características

Añada: 2024
Variedad: Godello
Alcohol: 12% vol
IGP: Costa de Cantabria

Palacio de Treto – Albariño

Visual

Color amarillo muy pálido con ribetes ambarinos.

Olfativa

Aromas de gran complejidad donde destacan las frutas blancas y de hueso, con matices florales.

Gustativa

Paso en boca muy untuoso donde la madera se integra perfectamente con la variedad, respetando su personalidad y dotándola de más elegancia y estructura.

Maridaje

Mariscos, pescados asados y quesos.

Temperatura

Temperatura de servicio: 5ºC

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Datos de campo

Vendimia: Octubre

Elaboración y crianza

Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 22 días más 1 mes de contacto con las lías de fermentación.
Crianza: 4 meses en barrica de 500 L de roble francés.
Producción: 564 botellas.